स्वीटकॉर्न पुलाव (Sweetcorn Pulao)

  • Post by Priyanka [ Follow me on Instagram ]
  • Jul 05, 2020
  • Share on Facebook Share on Twitter Share on WhatsApp
post-thumb
English
Marathi

स्वीटकॉर्न पुलाव

साहित्य:
  • २ वाट्या बासमती आख्खा तांदूळ
  • १ वाटी स्वीटकॉर्नचे वाफवलेले दाणे
  • १ वाटी उभे चिरलेले गाजराचे तुकडे
  • अर्धी वाटी उभे चिरलेले फरसबी
  • ३-४ छोट्या हिरव्या मिरच्या
  • ४ लवंगा
  • ५-६ छोटे दालचिनी तुकडे
  • २ टीस्पून जिरे
  • ३ चमचे तेल
  • चवीनुसार मीठ
कृती:
  • तांदूळ धुवून, पाण्यामध्ये १५-२० मिनिटे भिजत ठेवावेत.
  • मग कुकर घेऊन, त्यामध्ये तेल टाकावे.
  • तेल तापले कि त्यामध्ये जिरे, दालचिनी, लवंगा टाकून २ मिनिटे परतावे.
  • मग त्यामध्ये गाजर फरसबी, स्वीटकॉर्नचे दाणे व मिरच्या टाकून झाकण ठेवून २-३ मिनिटे शिजवावे.
  • नंतर त्यामध्ये तांदूळ टाकून ४-५ मिनिटे परतावे.
  • मग त्यामध्ये चवीनुसार मीठ टाकावे.
  • आणि २ ते अडीच ग्लास पाणी टाकून ४ शिट्ट्या कराव्यात.
  • हा पुलाव खूप कमी साहित्यामध्ये होतो आणि चविष्ट लागतो.