Paratha

post-thumb

[Meal]

बीटरूट पराठा (Beetroot Paratha)

Recipe coming soon in English… Please watch this space. बीटरूट पराठा साहित्य: २ मध्यम आकाराची बीट ३ वाट्या कणिक पाव वाटी मूगडाळ पाव वाटी हरभरा डाळ ५-६ लसूणपाकळ्या १ टीस्पून ओवा अर्धा टीस्पून तिखट मीठ चवीनुसार तेल कृती: साधारणपणे एक तास आधी हरभरा डाळ व मूग डाळ कोमट पाण्यात भिजत घालावी.

read more
post-thumb

[Meal]

पनीर पराठा (Paneer Paratha)

Coming soon… Stay tuned. पनीर पराठा साहित्य: २०० ग्रॅम मलई पनीर १ मध्यम आकाराचा कांदा बारीक चिरून मूठभर कोथिंबीर मीठ चवीनुसार तिखट - अर्धा टीस्पून गरम मसाला - अर्धा टीस्पून धनेपूड - अर्धा टीस्पून आमचूर - अर्धा टीस्पून कसूरी मेथी - २ टीस्पून ३ वाट्या कणिक तेल - भाजण्यासाठी कृती: ३ वाट्या कणिक घेऊन, त्यामध्ये अर्धा टीस्पून मीठ व एक चमचा तेल घालून, पोळीसाठी मळतो तशी कणिक मळून झाकून ठेवावी.

read more